La Balade des Divins Gourmands

Haute-Nendaz - samedi 2 septembre 2017

7 postes

Durée de la marche environ 1h30

DÉPART de la plaine des Ecluses
1. AU DZOC
Petit ballon aux champignons frais
Fendant + Gamay / Cave Stéphane Rémondeulaz
2. L'ANTENNE (vue sur la plaine du Rhône)
Pâté en croute, rémoulade de céleri, aigre-doux myrtille
Petite Arvine + Pinot Noir / Cave Les Deux Rives - Ch. Fournier
3. AU VILLAGE
Tapas 7A
Sauvignon blanc + Syrah / Cave La Madeleine - A. Fontannaz
4. POTAG’OUE
4. POTAG’OUE
Dégustation surprise
5. AU MOULIN DU TSÂBLO
Le coup du milieu en sorbet
Johannisberg / Cave à Polyte - J. Disner
6. RESTAURANT LE MONT-ROUGE
Emincé de cerf aux airelles et au lard, pomme mousseline et paterons
Cornalin / Cave Les Ruinettes - S. Roh
7. ÉCLUSES
Raclette de Nendaz + alpage et dessert framboises
Fendant + Diolinoir / Cave des Tilleuls - F. Cottagnoud

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